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应用型添加剂

酱油速沉剂

本品为淡黄色液体,可快速沉淀酱油或粮液中的灰份、杂质、果胶等,使酱油快速沉淀,色泽通透红亮,缩短酱油贮罐沉淀周期,并有效减小成品期因二期沉淀产生的瓶底积聚物,广泛应用于饮料、调味品、制糖业等。 使用方法:1、配成酱油加热灭菌后,直接添加,与酱油一同加热到90℃,沉淀数天。 2、在添加胶体酱油中使用本品时,应先将酱油速沉剂按量加入,沉淀数天,再添加增稠胶体。 参考用量:0.05~0.1%

酱油速沉剂

蛋白酶   木瓜蛋白酶    饼干蛋白酶 饼干疏松剂  疏松剂

蔓越莓   浓缩蔓越莓汁   寒天    卡拉胶    琼脂

琼胶    抗氧化剂油煎型  酱油澄清剂 澄清剂    酱油速沉剂

速沉剂   酱油增稠剂    增稠剂   酱油增香剂  增香剂

酱油增鲜剂 酱油氨基酸增补剂 增鲜剂   氨基酸增补剂 酱油防霉剂

防霉剂   酱油护色剂    护色剂   酱油防腐剂  防腐剂

酱油除苦剂 除苦剂      酱油光亮剂 光亮剂    酱油风味增强剂

风味增强剂 食醋澄清剂    麻辣凉拌王 奥尔良烤鸡粉(奥尔良烤鸡腌料)

黑椒腌粉

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